Die kleine Weinkunde

Flos Rubrik für euch – Wine & Dine. Für viele Menschen (so auch für uns) gehört ein gutes Glas Wein oft zum Essen dazu. Doch nur die Wenigsten wissen überhaupt, welchen Wein sie zu welchem Essen trinken sollen. Welcher Wein passt zu welchen Gerichten? Aus welchem Glas wird welcher Wein getrunken? Welche Eigenschaften charakterisieren die einzelnen Trauben und Sorten? Auf diese und viele weitere Fragen möchten wir euch in unserem kleinen 1×1 der Weinkunde eine Antwort geben.

Welcher Wein passt zu welchem Essen?

Diese Frage hat sich wohl fast jeder von uns schon einmal gestellt. Doch spätestens beim Blick in eine umfangreiche Weinkarte stellt sich bei den meisten Überforderung ein. Um zu verstehen, welcher Wein wozu passt wollen wir euch einen kleinen Einblick in die Grundlagen der flüssigen Köstlichkeit geben.