Orientalische Gewürze

Kulinarische Spezialitäten weltweit

Travelfoodies

Willkommen in der wunderbaren Welt des Essens!


Die Liebe zu gutem Essen ist eines der wenigen Dinge, das alle Kulturen und Länder weltweit miteinander verbindet.


Was steckt dahinter?


Essen und Reisen ist für uns untrennbar miteinander verbunden. Wie Yin und Yang, wie Käse und Wein, wie Currywurst und Pommes. Dabei ist es ganz egal ob Streetfood oder Gourmet Restaurant. Vor jeder Reise stellen wir uns deshalb die folgenden Fragen: Welche kulinarische Spezialitäten gibt es am Reiseziel? Was muss man vor Ort probiert haben? Da die Antworten auf diese Fragen im Netz manchmal gar nicht so einfach zu finden sind, geben wir euch auf diesem Blog unsere Tipps und Erfahrungen weiter. Kurz gesagt:

TRAVEL FOODIES ist euer World Wide Food Guide. Hier erfahrt ihr, was es sich an welchem Reiseziel zu essen lohnt.


Wer steckt dahinter?


Flo, 32

Hobby Sommelier, Gourmet- und Streetfoodlover mit einer Schwäche für Käse, zuständig für Texte, SEO sowie Foto- und Videoproduktion

Mara, 30

Koch- und Backfee mit einer Schwäche für Pommes und Schokolade. Zuständig für Texte, Rezepte und Social Media


Wir sind zwei kulinarische Weltenbummler und möchten auf diesem Food- und Reiseblog unser Hobby, unsere Erfahrungen und unser Wissen mit euch teilen. Wir freuen uns, wenn wir euch auf unsere kulinarische Reise um die Welt mitnehmen dürfen! Du willst noch mehr über uns wissen? Hier erfährst du die wichtigsten Facts zu den TRAVEL FOODIES.


Wo geht deine nächste Reise hin? WO du WAS unbedingt probieren musst, erfährst du hier!


IRLAND

Irish Stew

Neben Bier, Whisky und Fish and Chips gibt es in Irland noch viele weitere Leckereien zu entdecken.

THAILAND

Chang Bier

Streetfood, scharfe Currys, exotische Gewürze – kulinarisch hat Thailand einiges zu bieten.

NORWEGEN

Lutefisk

Raues Klima, Küste und Fjorde – das ist Norwegen. Die Küche – ein Traum für Fisch-Liebhaber.

KANADA

Poutine mit Hackfleisch

Pommes mit Soße, Softeis mit Schokolade und Marshmallows am Spieß – vor allem die Ostküste bietet viele Leckereien und Kuriositäten.

CHINA

Chinesische Nudeln mit Gemüse

Chinesisches Essen ist weit mehr als nur Reis und Ente. Die fernöstlichen Küche ist unglaublich vielfältig und für uns teilweise auch sehr skurril.

INDIEN

Thali

Indien – Der Duft nach Curry, Chai-Tee und Kardamom. Doch es gibt noch viele weitere Spezialitäten die es sich lohnt zu testen!


Die heißesten neuen Beiträge


Rezept Fried Jacks Belize
Jamaika
Rezept Lort Cha mit Hühnchen

Belizianisches Frühstück – Fry Jacks

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JAMAIKA

Jamaika ist ein karibischer Inselstaat südlich von Kuba im karibischen Meer. Die drittgrößte Insel der Karibik ist bekannt für ihre grüne Vegetation, ihre Regenwälder und die ausladende Berglandschaft. Der Geburtsort der Reggae Musik verkörpert den lässigen, karibischen Lebensstil – hier laufen die Uhren noch etwas langsamer 🙂 Die Küche ist simpel und tropisch geprägt mit […]

Kambodschanisches Nudelgericht – Lort Cha

Rezept Lort Cha mit Hühnchen Lort Cha ist ein sehr beliebtes Reisnudelgericht aus Kambodscha – sowohl bei Einheimischen als auch bei Touristen. In gewisser Weise spiegelt das Gericht das Land gut wieder – es ist wirtschaftlich, problemfrei und vor allem, mehr als es auf den ersten Blick zu sein scheint! Das Gericht wird üblicherweise mit […]


Reiseliebe Shop


Neben unserem Blog betreiben wir noch ein weiteres Herzensprojekt, nämlich unseren eigenen kleinen Etsy Shop. Die Idee zum Shop entstand, da wir einige der Produkte bereits selbst verzweifelt im Internet gesucht hatten aber nie etwas gefunden haben, was uns gefallen hat. Hier bieten wir deshalb Produkte für Reisebegeisterte an, welche wir selbst entworfen haben und ziemlich cool finden 🙂


Rezepte – Inspiration und Me(e)hr


Ihr könnt oder wollt im Moment nicht verreisen? Ihr habt trotzdem Sehnsucht nach dem Geschmack fremder Küchen? Ihr seid manchmal planlos was ihr kochen sollt? Dann ist das EURE Kategorie! Frühstück, Abendessen und gesunde ‚Fast Food‘ Rezepte unter 30 Minuten findet ihr in unserer Rezepte Rubrik.


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Eure Stimmen zu unserem Blog

  • Wenn ich Eure tollen Beiträge lese, dann frage ich mich immer wieder, wie es möglich ist, dass viele Touristen im Urlaub danach bemüht sind genau das Essen zu bekommen, dass sie von zuhause gewöhnt sind. Gerade Eure Auswahl von besonderen Orten und köstlichen Gerichten zeigt wie falsch sie liegen. Um ein Land zu erleben muss man die Hotelanlage auch einmal verlassen und den Urlaubsort erriechen und erschmecken. Zur Zeit ist es mit dem Reisen schwierig. Deshalb sind Beiträge wie Eure nur umso wichtiger. Ich lese sie gern. Und dann stelle ich mir vor, ich wäre da… Danke dafür!

    Tom von coffeenewstomblog

  • Endlich online! So lange habt ihr uns davon berichtet und jetzt sagen wir herzlichen Glückwunsch zur Veröffentlichung. Wir freuen uns auf eure spannenden Beiträge und Tipps. Vor dem nächsten Urlaub schauen wir hier auf jeden Fall vorbei und informieren uns!

    Sarah L.

  • Ich finde es super, dass ihr euch entschieden habt, diesen Blog nun zu machen. In der aktuellen Situation habt ihr mich oft mit Ideen versorgt, was ich für meine vom Fernweh geplagte Familie kochen kann. Danke, dass ihr die Rezepte jetzt auch mit uns allen teilt. Unser Favorit: Das Rezept für die original Spaghetti Bolognese!

    Laura D.